Herramienta de Limpieza Ho'oponopono

lunes, 31 de octubre de 2011

HALLOWEEN

Este fin de semana se me antojaron porras para desayunar que a mi peque le gustan mucho, asi pues no me cuesta trabajo hacerlos en un momento porque los hago mezclando la masa con un tenedor y no la dejo ni reposar y es una receta que hago muchos fines de semana. Aqui unas fotitos de ese dia.




Como se puede ver son porras ya que los churros son finos y a mi peque y a mí no nos gustan tan finos asi que cogo la forma mas gorda que tiene mi churrera. Por dentro no dejan nada que envidiar a los de con gluten.
El Domingo se me antojó pan con azúcar, simplemente se frie el pan en abundante aceite hasta que se ponga un poco dorado, se le da la vuelta para que esté por los lados igual y por ultimo se sacan de la sarten se dejan enfriar un poco y se pone encima azúcar, con un cafetito, mmmmmmmm que desayuno mas bueno también el del Domingo




¡Anda! al mirar estas fotos del movil salió también esta otra de una empanada que hice y de la que no me acuerdo de qué receta salió la masa.
Y por último y por eso esta entrada lleva el nombre de Hallowen un bizcocho de zanahoria, que al principio por ser de zanahoria no estaba muy convencida pero he copiado la receta de Pikerita y estaba ¡impresionante! y el toque que le da el chocolate de cobertura que, aunque en la foto no se aprecia, extendí un poco con el revés de una cuchara por el contorno es indescriptible.
Pretendía hacer una cara terrorifica, aunque se quedó en el intento porque la cara ha salido, pero no da nada de miedo.


Bueno pues por el momento así han sido estos tres días, haber mañana que se me ocurre o por el momento lo dejo unos dias pasar.

domingo, 16 de octubre de 2011

MAGDALENAS SIN GLUTEN CON PEPITAS DE CHOCOLATE

¡Puf! Hacia muchiiiiisimo que no escribia nada en blog y la verdad es que ganas si que tenía pero veo otros blogs muy interesantes de personas muy interesantes y que tienen muchas cosas que contar... que he llegado a la conclusion de que me gusta mas leer que escribir.
Hoy me he decidido a escribir porque he hechos unas magdalenas con pepitas de chocolate que tienen una pinta impresionante.
La receta es la que está colgada en la pagina de la asociacion de celiacos de madrid aunque para quien no la tenga la transcribo aquí debajo.
MAGDALENAS SIN GLUTEN CON PEPITAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES
  • 190 gr. de Harina BEIKER (yo le puse ADPAN)
  • 50 gr. de  Maizena
  • 200 grs. de Azúcar  (eche una cucharadita de moka de azucar vainillada dentro de la medida indicada)
  • 250 grs de Aceite suave, Margarina ó Mantequilla
  • 4 Huevos
  • 1 sobre de impulsor (gasificante mercadona los 2 sob.) ó 2 cucharaditas de Bicarbonato (no lo recomiendo si se te va la mano sabe mucho a Bicarbonato)
  • Pepitas de Chocolate

ELABORACION
  1. Batir las claras a punto de nieve
  2. Agregar el resto de ingredientes en el siguiente orden: yemas, azúcar y aceite
  3. Incorporar la harina, la maizena y el impulsor
  4. Rellenar las cápsulas hasta la mitar y poner en el horno, previmente calentado a 180ºC durante 20 minutos (en este ultimo paso le puse las pepitas de chocolate por encima)